沧州失传的手艺——掬碗

杨玉良

2010-12-01

掬碗，是沧州几百年的一门民间手艺。谁家的瓷器破了，都舍不得扔掉，可掬一掬接着使用，大件的瓷器如花瓶、帽筒、茶壶等，小件的如茶碗、茶碟、饭碗、饭碟等，都可以掬一掬再使用。

80后的我，没有见过这门手艺，只能从父辈人那里聆听，脑海里幻想着那过去人们生活的状态，掬碗的师傅仿佛又来到眼前！

掬碗的师傅坐在一个自备的小凳子上，腿上铺着一块很薄的小棉垫子。一件破成几块的瓷器，到了掬碗师傅手里以后，先用一套小毛刷将破茬上的灰尘及污渍清理干净，将破瓷片复原成原来器皿的形状，然后用专用的带有卡扣的丝线绳捆绑好，用双膝紧紧固定好。这一环节干完以后，师傅从怀里拿出一个像现在圆珠笔长短和粗细的钻杆，钻杆的一头焊有一颗金刚石的钻头，这是最最重要的工具。再从挑担上取下一个弓子，上面的皮条在钻杆上缠绕两圈，最后在工具箱里拿出一个像手指套似的小铁帽，左手的虎口固定住铁帽，铁帽套住钻杆的上端，右手水平拉动弓子，钻杆就能飞快地旋转，一套专用的手钻就可以干活了。师傅在瓷器的裂缝两侧，用钻钻出一对对的小孔，用专业的很精致的小手锤，将事先做好的小铜掬子轻轻地敲进刚钻好的小孔，反复敲击多遍以后，掬子就牢牢地镶进了瓷器，松开捆绑的丝线绳，原来的瓷器就又复原了，一般都可以做到滴水不漏。

掬碗师傅干活时，周围总会很多的小孩子出于好奇而围观，看着师傅像变魔术一样，将几块破瓷片复原成一件一件的瓷器，也愿看师傅拉动弓子时钻杆在瓷器上高速旋转的样子，愿听钻杆产生的很有节奏的嗡嗡的声响。瓷器表面很光滑，质地更坚硬，一般的钢钻头都钻不动瓷器，唯有金钢石的钻头才能在瓷器上钻孔，俗话说“没有金刚钻，别揽瓷器活”，就由此而出。

进入八十年代以后，随着人们生活水平的提高和科技事业的飞速发展，各种先进耐用的粘合剂不断出现，“掬碗”这个手艺也就渐渐的退出了历史舞台。电影《我的父亲母亲》中有掬碗的镜头，可以当作我们年轻人对历史上掬碗工艺的见证吧。